Les secrets du chocolat
BD | Français
Editeur : Delcourt
Nombre de pages : 88
Genre(s) : Cuisine
Taille du fichier : 10 Mo
En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l'un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l'atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
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Publié : 11-03-2020 00:55